Erfahrungen

Diabetische Gerichte, Geflügelrezepte
Kochrezept für Diabetiker und Ernährungsbewusste
Reispfanne mit Putenfilet
Zutaten:
65 Gramm Vollkorn Reis, 100 Gramm Putenfilet in feinen Streifen, 1 fein gehackte Zwiebel, 1 kleine Mohrrübe in feinen Scheiben, 50 Gramm Tiefkühlerbsen,3 Esslöffel Hühnerbrühe aus dem Glas, 1/4 gewürfelte rote Paprikaschote, 2 Teelöffel Öl, Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie
Zubereitung:
Den Reis kochen. Die Erbsen in der Brühe zugedeckt […]

Truthahnschenkel mit würziger Kartoffel-Oliven-Kruste.
Zutaten:
2 Truthahnoberschenkel oder Putenkeule (je ca. 600 Gramm), 800 Gramm festkochende Kartoffeln, 1 große Zwiebel, 100 Gramm entsteinte Oliven, 2 Eier, Salz, Pfeffer, frischen Majoran, Oliveröl
Zubereitung:
Die Kartoffeln und die Zwiebel schälen und in mittelfeine Stückchen schneiden oder raspeln. Die Oliven in Scheiben schneiden, mit den Eiern, Salz und Pfeffer und dem Majoran zur Kartoffel-Zwiebelmischung […]