Erfahrungen

leckere Köstlichkeiten mit Alkohol. Einfach selber machen, Liköre und in Alkohol eingelegte Früchte sind leckere individuelle Köstlichkeiten zum selber genießen oder zum verschenken..

Arrak Äpfel - Orangenlikör - Orangen in Likör - Ingwerlikör selber machen - Quittenlikör selber machen - Quitten in Marillenlikör - Schlehenlikör selber machen - Pflaume in Armagnac - Birne in Rotwein zum Dessert

Apfelringe und Rosinen mit dem Zucker vermischen und gleichmäßig in Gläser schichten. Je nach Zimmertemperatur den Likör nach 3-4 Wochen durch ein Filter (Kaffeefilter) geben. Die Orangen im selbst gemachten Likör schmecken zu Crepes und Vanilleeis besonders lecker. Mit den Walnusskernen, dem Zucker und der angeritzten Vanilleschote in eine Karaffe füllen. Den Saft mit Kirschbrand, geraspelter Zitronenschale, der Zitronenmelisse und Ingwer in eine Karaffe füllen. Die Fruchtstücke in schmale Spalten schneiden. Mit dem Saft der Zitronen vermischen und 30 Minuten durchziehen lassen. Die Zitrone heiß waschen und die Schale spiralförmig abschneiden. Die Früchte mit dem Zucker mischen und über Nacht an einen kühlen Ort stellen. Danach das Getränk mindestens 10 Tage bei Raumtemperatur durchziehen lassen.

Köstlichkeiten selber machen - in Alkohol eingelegte Früchte