Erfahrungen

Kochrezepte mit Gemüse. Eine Übersicht der in dieser Webseite mit Gemüse angebotenen Rezepten.

Kuemmelkartoffeln mit Avocadocreme - vegetarisches Gemüse Gericht - Thüringer Kartoffelklöße mit Rotkohl - Vergetarischer Sesam Blumenkohl Auflauf - vegetarisches Gemüse Rezept - Auberginenröllchen auf Tomatensoße

Rezepte auf Gemüsebasis, Vegetarisch oder mit Fleisch, Fisch und Geflügel.

Den Knoblauch schälen und kleinhacken. Das Basilikum in feine Stückchen zupfen. Die Gemüsebrühe, den Apfelessig den geschälten und entkernten klein geschnittenen Apfel, die Lorbeerblätter, Nelken und eine geschälte und halbierte Zwiebel dazu geben. Das Filet unter das Gemüse geben, die Hitze reduzieren und alles unter häufigen Wenden fertig braten. Die Aubergine putzen, in Längsrichtung in dünne Scheiben schneiden. Die Avocados halbieren, den Kern heraus nehmen, das Avocadofleisch mit einem Löffel heraus nehmen und fein pürieren. Die Kartoffeln schälen, in würfeln und zum Gemüse geben. Die Tomaten einschneiden, in heißes Wasser tauchen und häuten.