Erfahrungen

Rezepte, Backen, Hefeteig Grundrezepte
Hefekuchen selber Backen - 4 Arten der Hefeteig-Zubereitung
Viele Hausfrauen trauen sich an das Backen mit Hefe nicht heran, teils, weil es ihnen etwas umständlich vorkommt, teils, weil sie sich unsicher fühlen und ein Misslingen befürchten. Wenn man jedoch die Angaben genau befolgt und ein paar Mal Hefe verarbeitet hat, wird man einsehen, dass […]

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Backen, Kuchenrezepte
Sandkuchen selber Backen
250 Gramm Butter, 250 Gramm Weizenpuder, 250 Gramm Zucker, 4 Eier, Vanille, 2 Eßlöffel Rum, 1 Prise Salz
Die Butter sahnig rühren, abwechselnd Zucker, Eier und löffelweise die Hälfte des Mehls zusetzen und so lange rühren, bis die Masse breit vom Löffel fällt. Danach die Gewürze, das restliche Mehl und den Rum hinzufügen. […]

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