Kochrezepte einfach nachkochen
Ausgesuchte Kochrezepte. leckere Speisen für den Familientisch. Rezepte die Sie einfach nachkochen können und die das tägliche Allerlei im Familienalltag mit neuen Speisen bereichern.
Vegetarischer Linseneintopf - Eierpfannkuchen Rezept - Schweinefilet in Salbei Sahne Soße - mediterraner Lammfleisch Auflauf - Lammbraten von der Keule - gespickte Forelle, gebraten oder gegrillt - Lasagne mit Tomatensauce - Auberginen Pfanne - Fisch in Bierteig - Pilzsoße zum Braten - Ham und Eggs - gesunde Kindergerichte - Kindergerichte, Käse-Bällchen - Blumenkohlsuppe Rezept - Blätterteig mit Ei - Quarkblätterteig - Lammbraten im Orangen-Rosmarin Sud - Gefüllter Karpfen - Spaghetti-Auflauf - Hähnchenfleisch mit Avocado Creme - Cannelloni, mediterraner Auflauf - Lachsforelle in Fenchel-Schaum - Kalbsbraten gefuellte Brustspitze - Lammkeule Festtagsgericht - Truthahnschenkel mit würziger Kruste - Entenbrust in Cognac-Sauce - Rotkohl mit Nocken - Käsespätzle - Brätklößchensuppe - Festtagsbraten Rehrücken - Martinigans mit glacierten Maronen - Hasenpfeffer mit Semmelknödeln - sommerliches Festagsessen Rehpasteten - Kalbsbraten gefuellte Brustspitze - Osa Buco, Geschmorte Beinscheiben - Lammkoteletts mediterrane Art - Lammkeule Festtagsgericht - Schmorsteak mit Fuellung - Schweinebraten nach bayrischer Art - Rinderfilet mit Pfifferlingen - Rinderrouladen mit Gemüse gefüllt
Internationale Rezepte zum Kochen
Die Zwiebel in Viertelscheiben schneiden, und im Öl glasig dünsten. Der Knoblauch wird in etwas Salz zerdrückt. Die Tomaten geviertelt. Für die Tomatensauce die Schalotten fein hacken, und in dem Olivenöl glasig andünsten. Die Auberginen unter das Tomatengemüse rühren, und eventuell nachwürzen. Den Blumenkohl in feine Röschen teilen und Beiseite stellen. Mozzarella und Gorgonzola jeweils in kleine Würfel schneiden. Die Lammkeule mit Salz und Pfeffer sorgfältig einreiben. Das heiße Bratfett mit einer Schöpfkelle gelegentlich über die Lammkeule geben. Den Saucenfond mit dem Weißwein und der Sahne ablöschen und etwas köcheln lassen.