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 Kräuter im Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon selber ziehen
Küchenkräuter sind im Garten leicht anzubauen. Manche dieser würzigen Kräuter wie Sauerampfer stellen sich von alleine ein, andere Kräuter benötigen gewisse Aufmerksamkeit und Zuwendung. Der Standort, die Bodenbeschaffenheit und -Feuchtigkeit, und die umgebenden Pflanzen sind maßgeblich am Wachstum und Würzkraft der Pflanzen beteiligt.
Es ist sinnvoll, die Pflanzen entsprechend ihrem Wasserbedarf und dem Bedarf an Sonne oder Schatten zusammen zu stellen:
Viel Wasser benötigen Liebstöckel, Schnittlauch, Zitronenmelisse, sowie Estragon.
Weniger Wasser benötigen: Rosmarin, Thymian, Salbei und Oregano
Stark wachsende Kräuter sind: Liebstöckel, Salbei, Zitronenmelisse, und Estragon, und sollten deshalb bei Kultivierung in Behältern wie in Töpfen, Krügen, Kräutertrögen oder in langen Pflanzgefäßen für die Fensterbank öfter mal umgetopft werden.
Unter nicht allzu frostigen Umständen sind Ysop, Lavendel, Thymian, Salbei, Bohnenkraut und Oregano winterhart.
Kräuter lassen sich auch gut als thematische Mischung zusammenstellen. Geeignet sind als Mischung für eine gemeinsame Bepflanzung zum Beispiel Sauerampfer, Bohnenkraut, Pimpinelle, Thymian und Salbei - das sind alles Kräuter, die zu Suppen, Salaten, Fisch- und Fleischgerichten passen.
KÜCHENKRÄUTER sind gesund und sind leicht selber im Garten, zu auf der Terrasse oder dem Balkon zu ziehen. Arbeit machen die Kräuter fast keine. Küchenkräuter, die Sie das ganze Jahr frisch mit Würze und Vitaminen versorgen, brauchen keinen grünen Daumen. Es reicht aus, ein paar Tipps zu beherzigen.
Tipp: Sie sollten zum Anlegen eines Kräutergartens, einer Kräuterspirale, oder eine Kultur im Balkonkasten Jungpflanzen zu kaufen, wie es sie im Handel gibt.
Tipp: Lassen Sie kein Kraut im zu engen Plastiktopf stehen, Mischen Sie für die jungen Kräuter Gartenerde mit etwas Sand, und topfen Sie die ganze Pflanze in ein größeres Gefäß. Krauter benötign wenig Dünger. Achten Sie vor darauf, dass die Pflanzen nach dem Gießen nicht im Wasser stehen.
Ende des Artikels:Â Küchenkräuter selber anbauen
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