exklusives Dessert mit individuellem Anspruch

leckerer Nachtisch - exklusives Dessert

Einen sehr leckeren Nachtisch können Sie mit individuellem Anspruch leicht und schnell selber machen.

Dieser Nachtisch ist schnell gemacht und ganz besonders Lecker.

Zutaten:
4 Eigelb, 150 Gramm Zucker, 1/4 Liter kochende Milch, 4 Blatt weiße Gelatine (aufgelöst), 375 Gramm Speisequark, Saft einer Zitrone, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 500 Gramm (2 Becher) geschlagene Sahne

Zubereitung:
Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Mit der gekochten Milch langsam verrühren. Die aufgelöste Gelatine langsam unter die Masse heben. Den Quark, den Saft der Zitrone und den Vanillezucker unterrühren.

Die steif geschlagene Sahne unter die Masse heben, und in den Kühlschrank stellen bis das Dessert steif ist.

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