Treibkraft des Backpulvers erhaltenOmas Trick mit der Treibkraft des BackpulversKüche - Backen - Treibkraft des Backpulvers erhalten Backpulver darf nicht unmittelbar mit heißen Zutaten in Berührung kommen. Z.B. beim Honigkuchenteig, da die Treibkraft des Backpulvers sonst unwirksam wird. Die Temperatur sollte immer zumindest so tief sein, dass Sie die Hand ohne Probleme auf den Teig legen können. Es kann ansonsten passieren, dass das Backpulver nicht die gewünschte Wirkung zeigt, und der Kuchen nicht "aufgeht".
Oma Hermines Tipps und Tricks: Backblech reinigen - Backen in der Fritteuse - Eiweiß schlagen - Bratensud ablöschen - Treibkraft des Backpulvers erhalten - Bierteig Trick - Bierteig für Kinder - farbige Eiswürfel - Mürbeteig ausrollen - Mürbeteig lagern - fruchtiger Obstkuchen - Kekse auffrischen - Kuchenteig lösen - Kuchen stürzen - Lockerer Spätzleteig - Mandeln Haut abziehen - Pudding ohne Haut - Rosinen verteilen - Rosinen reinigen - schaumig rühren - Teig ausrollen - versalzene Suppe - farbiger Zuckerguss Aktuelle Adresse:
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