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Rosinenkuchen - Rosinen gleichmäßig verteilen

Ministollen zu Weihnachten

Omas Trick mit den Rosinen

Küche - Backen - Rosinenkuchen

Rosinen oder Korinthen verteilen sich im Kuchen oft nicht gleichmäßig, sondern sacken im Teig oft nach unten.

Das muss aber nicht sein, dieses Problem kann man mit einem simplen Trick lösen.

Am besten ist es, Rosinen oder Korinthen mit einem Teil des Mehls zu vermengen und ganz zuletzt an den Teig zu geben. Dadurch verteilen Sie sich besser und sacken im Kuchen nicht nach unten. Ähnliches Thema: Rosinen und Korinthen reinigen

Teigarten Grundrezepte


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Bewusst Essen -> Rosinen verteilen