Sektkuchen für die besondere Gelegenheit

Sektkuchen

Ein besonderes Backrezept für spezielle Gelegenheiten.

Zutaten

2 Tassen Zucker, 4 Eigelb, 1 Tasse Öl, 3 Tassen Mehl, 1 Packung Backpulver, 2 Glas Sekt

Zubereitung und ausbacken

alles gut miteinander verrühren - 4 Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Bei 180 Grad ca. 30 - 40 Minuten backen. Danach den Teig mit Obst (nach Wahl) belegen.
3 Esslöffel Zucker und 3 Becher Schmand mischen, 2 Becher Sahne und 2 x Tüten Sahnesteif schlagen, mit dem Schmand verrühren und auf den Belag geben. Zum Abschluss mit Zucker und Zimt bestreuen.

Dieses Rezept enthält Alkohol und ist für Kinder nicht geeignet - Kinderrezepte

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