Makronen selber backen Kokosmakronen RezeptZutaten für das Backrezept: Das Eiweiß sehr steif schlagen (wenn man den Topf auf den Kopf stellt, darf es nicht herauslaufen), nach und nach den Zucker, Vanillezucker und Salz dazugeben. Zuletzt die Kokosraspeln leicht unter den Teig heben. Mit zwei Teelöffeln die Makronen formen und auf je eine Oblate setzen. Ausbacken: Die Makronen werden zwischen 30 und 35 Minuten auf 140 bis 160° Celsius im Backofen ausgebacken. Jetzt erst recht: Überraschend und IMMER lecker: Weihnachtsgebäck
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